Nuestro restaurante
Ubicado en el centro histórico y frente a la bella Plaza San Francisco, Zig Zag Restaurant es un lugar perfecto para disfrutar de un refinado almuerzo o cena y descubrir nuevos vinos de nuestra cava, en un ambiente acogedor, admirando nuestra histórica escalera de fierro diseñada por el famoso arquitecto francés Gustave Alexandre Eiffel.
Nuestra gastronomía
Zig Zag Restaurant ofrece, a través de su gastronomía Alpandina, una creativa fusión culinaria que tiene hondas raíces en las montañas, donde el sol llena de equilibrio a los alimentos. Esta armonía, entre cocina de autor y naturaleza, se refleja en nuestras grandes especialidades: carnes y pescados a la piedra volcánica, exóticas ensaladas, roesti de los Alpes, así como otras originales propuestas gastronómicas.
Conoce a los dueños
Este concepto culinario ha sido especialmente creado por nuestro Chef propietario Michel Hediger, de origen suizo, junto con su esposa, Carola Behrendt, de origen alemán, quienes, a lo largo de sus años en Perú, han desarrollado una propuesta gastronómica de autor, la cual les permite degustar distintos tipos de alimentos de la Costa, Sierra y Selva de este apasionante país, con un estilo de preparación exclusivo, sano y muy natural.
Programa fidelidad
Valoramos mucho su preferencia y fidelidad hacia nuestros productos gastronómicos; por este motivo hemos creado un programa “Fidelidad” que les ofrece las siguientes ventajas:
Descuento de 5% sobre todos sus consumos
Promociones exclusivas de nuestros productos
Invitaciones especiales para celebraciones
Reservaciones y cortesías preferenciales
Si Usted desea pertenecer a nuestro programa “Fidelidad” y recibir su tarjeta personalizada le invitamos, la próxima vez que visite uno de nuestros restaurantes, a pedir una ficha de afiliación a la persona a cargo del servicio o si lo desea puede llamar a nuestra oficina al (054) 253586.
Certificaciones
Reseñas de prensa
Food Tour 2023
Cooking Ricardo 2020 (YouTube)
Living in Peru 2020
Le Temps 2018
Diario Correo 2018
The Wall Street Journal 2016
Revista Latam 2016
Revista New York Post Living 2014
Revista Guía Aérea Dupla Gourmet 2013
Revista E.P. Gastonomía, viajes y turismo 2013
Revista Somos La ruta del sabor 2013
El Comercio Sabores de Arequipa 2012
Revista Semana Económica Eiffel zigzageando en Arequipa
Top 5 Papagaio Magazine Your Favorite Restaurants 2010
Top 5 Papagaio Magazine Your Favorite Restaurants 2010
El Comercio Fusión de los Alpes y los Andes
Revista Pachamama Gastronomía Alpandina 2007
New York Times Frommer’s review 2007
New York Times Frommer’s review 2007
¿Conoce nuestro otro restaurante?
El restaurante “Tío Darío” se encuentra a pocos metros de la bella Plaza del distrito tradicional de Yanahuara, donde podrá disfrutar, en la tranquilidad de nuestros jardines primaverales especialidades de Arequipa y de otras regiones de Perú, siendo los pescados y mariscos los protagonistas de nuestro concepto gastronómico.
